jeudi 23 septembre 2010

Louis Roederer... Maison du Champagne Cristal


Domaine Louis Roederer

Le Champagne Louis Roederer est une grande maison de Champagne fondée en 1776 et propriété de la même famille depuis 1819. Il s'agit de l’une des dernières maisons de Champagne encore indépendantes. Sa production de vins de Champagne (Brut Premier, Brut Millésimé, Brut Rosé, Blanc de Blancs, Cristal) s’élève annuellement à près de 3 millions de bouteilles distribuées dans 80 pays.

Cristal Champagne Louis Roederer constitue l'un des fleurons des vins de Champagne de la maison Champagne Louis Roederer, élaboré spécialement pour le tsar Alexandre II de Russie depuis 1876.

En 1876, la Maison Champagne Louis Roederer, vigneronne et négociante en vin de Champagne depuis 1770, exporte 60% de sa production vers la Cour du Tsar Alexandre II de Russie. Ce dernier s'offusque alors qu'on lui sert le même champagne qu'au restant de sa Cour.


Louis Roederer fait alors élaborer une cuvée spéciale de son meilleur cru, à partir des dix crus les plus réputés de son vignoble, pour son client privilégié dans une bouteille en cristal spécialement conçue pour l'occasion. Un champagne classique, vineux, fin et fruité.

Le blason qui figure sur la capsule de Champagne représente les armoiries d'Alexandre II de Russie. Cette bouteille ne comporte pas de fond de cul comme l'ensemble des autres bouteilles de champagnes. Ceci pour une raison simple, le Tsar avait peur des attentats, donc il ne souhaitait pas que quelqu'un puisse glisser une grenade dans le cul de la bouteille. De plus, si la bouteille était blanche, cela était également pour voir le contenu du flacon et s'assurer qu'il n'y avait pas de poison visible à l'intérieur.

Cette cuvée spéciale de prestige est proposée au public plusieurs décennies plus tard (le cristal d'origine est remplacé par des bouteilles en verre blanc) et fait partie des cuvées les plus chères du monde pouvant être vendue jusqu'à 900 € le magnum.

Il y a plusieurs autres formats de cette bouteille comme par exemple le jéroboam pouvant atteindre 4000 € et le mathusalem jusqu'à 20000 €

Louis Roederer possède également Roederer Estate et Scharffenberger en Californie, le Champagne Deutz et la maison Delas dans la vallée du Rhône, la Maison Ramos Pinto au Portugal, les Domaines Ott en Provence, les Châteaux de Pez et Haut-Beauséjour (Saint-Estèphe) à Bordeaux et, depuis janvier 2007, les Châteaux Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pauillac) et Bernadotte (Haut Médoc).

Les 214 hectares du vignoble Roederer, sont répartis dans les trois principales zones de production de la Champagne : Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs. Le vignoble couvre les 2/3 des besoins en raisins de la Maison, ce qui fait dire que le Champagne Louis Roederer est un « Champagne de propriétaire ». Cette situation permet à Louis Roederer le plus grand contrôle de sa production.






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