Pour retrouver la Terre de ses ancêtres et aussi l'inspiration qui eclot avec le printemps.
C'est pour ça que Kei retourne en famille au Japon de temps à autres en nous laissant la precieuse tache de prendre soin de vous au mieux en son absence.
Et l'inspiration est forcément au rendez-vous quand il découvre les nouvelles tables de la ville dans une ambiance particulièrement symbolique au Japon, celle du Hanami, la floraison des cerisiers ( vous avez lu notre newsletter non???? Inscrivez vous au xavi@keisukematsushima.com Code NEWSLETTER ) .
Pour ceux à qui cela done des envies de voyage, je vous rassure, Votre restaurant fait venir le Japon à vous !!!!!
En effet le 20 Mai, nous aurons le plaisir d'accueillir le cousin de Kei :
Takayuki MATSUSHIMA pour une semaine gastronomique nippone. Comme l'an dernier à la même époque, vous pourrez goûter aux délicatesses de la cuisine de FUKUOKA.
A bons entendeurs...... SAYONARA
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