cours de cuisine...

Pour les adeptes de la cuisine, Keisuke Matsushima donne des cours de cuisine, la prochaine date est fixée pour le samedi matin 18 juillet 2009. Pour toutes informations ou réservations, contactez nous directement au restaurant. En attendant voila les photographies du dernier cours....


Soupe froide de melon émulsion de cardamone et réduction de porto

Pavé d'ombrine, mini ratatouille et purée de pomme de terre au citron

Carpaccio de daurade Royale, vinaigrette de miso et legumes croquants

Service Traiteur et Mariage!

et oui, pour ceux qui ne le savaient pas , le chef Keisuke Matsushima se déplace chez vous pour les mariages ou organiser des banquets. Pour plus d'information contactez nous.....

Les premières truffes d'été...

Pour votre plaisir les premières "truffes d'été"sont arrivées!!!

Après midi "farniente" et dégustation

Fin de repas à l'ombre des oliviers du domaine


The "magic" Jacques Pelissier, un grand artiste!



Pan Bagnat de chez Félix, le VRAI!

The "Japanice Team" & Friends

Les beaux poduits de nos maraichers

Quelques belles photos du cours saleya et des produits de saison!
Un plaisir pour les yeux, un délices pour les papilles!

OGC NICE - Keisuke Matsushima

Le Japanice ne manque jamais un match de foot de sa ville d'adoption!
Effectivement, passionné par le football et ayant pratiqué de nombreuses années, "Kei" est un fervent supporter des "aiglons" et bons nombres de membres de l'équipe apprécie tout autant sa cuisine.


Le Japanice Keisuke Matsushima en compagnie du Président du club, Monsieur Cohen.

Poutine et légumes

Avec le printemps les beaux produits de notre belle riviéra reviennent, et c'est avec plaisir que nous vous proposons quelques clichés pris sur le vif...