Carte de Printemps

Et c'est reparti avec en prime le soleil, et les beaux produits du Midi pour une carte de printemps renouvelée , mais où on a gardé vos assiettes préférées.

Ainsi, nous gardons les langoustines et le millefeuille de boeuf, mais pour le reste c'est dépaysement garanti...

La preuve :

Asperges à l'oxalys et au citron, St-Jacques à la fleur de romarin et pigeon laqué ... et vous avez pas encore vu le meilleur !

En effet Mathieu, notre chef pâtissier est en grande forme et nous a composé une assiette toute en fraîcheur et en finesse autour de la violette et du citron . Et ca c'est tout un poème.

En gros que du lourd, que du bon pour vous... Allez a bientôt !!

PS : Le restaurant sera ouvert toute la journée le Lundi 24 Mars à l'occasion du déjeûner et du dîner de Pâques