Menu Spécial du 15 Aôut 2007 100 Euros
Servi avec 4 verres de vin
Amuse bouche
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Langoustine de Bretagne
poêlée, servie sur un risotto potimarron et truffes d'été
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Loup de Méditerranée
rôti au four, artichauts, calamars et vongole dans un bouillon au pistou
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La Spécialité du Chef
le millefeuille de bœuf Simmental au wasabi, tempura de légumes
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Pêches de vigne
en soupe glacée, caramel croquant et sorbet à la rose
Servi sur demande à partir de 19h30 et fini à 22h00 pour voir le feu d'artifices
sur le bord de mer !!!!!
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