mardi 31 août 2010

Menu Déjeuner du 31 Août au 3 Septembre


Menu Déjeuner du Marché

1 entrée + 1 plat + 1 dessert 25 euros
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 18 euros


Filet de saumon
mariné, oignon blanc, sorbet granny smith


Saltimbocca
panée au parmesan, épeautre braisé



Chocolat noir
petit fondant, glace coco de paimpol, crumble à l'orangeGras


avec un verre de vin et eau "Fresh", un café 10 euros
avec deux verres de vin et eau "Fresh", un café 15 euros

servi uniquement du mardi au vendredi au déjeuner et hors jours fériés



Marinade du saumon servi en entrée


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