Les meilleurs produits appartiennent à ceux qui se réveillent tôt

Le Chef second parcourt le M.I.N (Marché d'Intérêt Nationale) de Nice le matin pour trouver les meilleurs produits à travailler.

Le restaurant propose toujours des produits frais, de saisons,
afin de vous offrir une cuisine de qualité.

Sélection minutieuse des Langoustes

Daurade Royale (à gauche) est un excellent poisson que nous cuisinons régulièrement