Menu Saint Valentin

Menu SAINT VALENTIN 2010


78 €

Pour donner à cette soirée, destinée aux amoureux, un ton romantique
le Chef vous propose



avec l'accord mets et vins du sommelier, eau et café 105 €

avec 4 coupes de champagnes AYALA, eau et café 123 €

Crabe
en salade, navet et radis en dés, purée d'artichauts

Foie gras de Gers
en farci au choux

Loup
cuit au four, vongoles, calamars, brocolis

Veau
rôti, mijotée de légumes oubliés

Chocolat noir "Manjari" / Fraise
infusé au thyn, salade de fraises à l'huile d'olives.

Mignardises et café


le 14 Février 2010 à partir de 19h30
Nombre de places limités

site AYALA :
http://www.champagne-ayala.fr/