Pour les adeptes de la cuisine, Keisuke Matsushima donne des cours de cuisine, la prochaine date est fixée pour le samedi matin 18 juillet 2009. Pour toutes informations ou réservations, contactez nous directement au restaurant. En attendant voila les photographies du dernier cours....Soupe froide de melon émulsion de cardamone et réduction de porto
Pavé d'ombrine, mini ratatouille et purée de pomme de terre au citron
Carpaccio de daurade Royale, vinaigrette de miso et legumes croquants
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