Traditionnel & Respect - Jean-Marc Delacourt

Une très belle semaine vécue par toute l'équipe en compagnie de Jean-Marc Delacourt, Meilleur Ouvrier de France 1991, en association avec Keisuke Matsushima, pour une cuisine 4 mains traditionnelle et respectueuse des produits et saveurs de notre terroir.
Un immense merci!