Keisuke Matsushima*
Restaurant Gastronomique français au cœur de Nice
vendredi 3 septembre 2010
La pêche de la semaine
Cette semaine, les pécheurs de Carras nous ont ramenés de très beaux poissons : des Pélamides.
Etant des poissons au goût sublime, nous le servirons dans notre menu "Dégustation".
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