Le Muscat du Cap Corse de Antoine Arena
La Corse est une terre de vignobles et elle ne compte pas moins de neuf Appellations d'Origine Controlée dont le Muscat du Cap Corse fait partie. Ce vin délicieux est une des perles de la production corse. Délicat et gorgé de soleil, ce Muscat est en mesure de rivaliser avec les plus grands. Un vieux dicton Toscan dit de ces vignobles : "Un verre de vin corse et j'escalade le Stromboli".
Le lieu : Patrimonio, une petite enclave calcaire de l’Île de Beauté. Ce lieu magnifique abrite l'appellation la plus réputée parmi les vins de Corse. En une trentaine d'années, Antoine Arena est parvenu à se hisser parmi les tous meilleurs vignerons de cette fascinante appellation.
Le Muscat du Cap Corse est un vin rarissime. Les rendements y sont si faibles que chaque grain de raisin se gorge de soleil. Pour tout dire, ils ne sont que quelques poignées de producteurs à poursuivre inlassablement l'élaboration secrète de ce vin unique. Traquez-le, méritez-le, le Muscat du Cap Corse vous emmènera au Panthéon des grands vins.
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